Lager Messicana N° 1 al Mondo

È proprio la mancanza della schiuma il motivo per il quale questa birra va consumata rigorosamente e direttamente dalla bottiglia: l’assenza della schiuma favorirebbe una eccessiva ossigenazione del prodotto, alterandone il sapore.

È una birra leggermente amarognola, dal lieve retrogusto luppolato, da consumare ad una temperatura di 5-7 gradi ed è preferibile accompagnarla con una sottile fetta di limone o lime infilata nel collo della bottiglia per esaltarne la freschezza ed aumentarne l’effetto dissetante. Inoltre, l’imboccatura della bottiglia si può cospargere con del sale Curiosità: La classica fetta di limone (o lime) che si accompagna con la Corona Extra, prende spunto dai muratori messicani, che durante il lavoro bevono questa birra per dissetarsi, e appoggiano una fetta di limone (o lime) sulla bottiglia, per mantenere lontani gli insetti

Categoria: Bionde

Stile: Lager

Gradazione: 4,6% Vol.

Nazione: Messico

Colore: Giallo paglierino brillante

Profumo: Note fruttate ed il luppolo sono appena accennati

Sapore: Si può apprezzare un lieve retrogusto erbaceo

Fermentazione: Bassa fermentazione

Bicchiere consigliato: Boccale

Abbinamenti suggeriti: Aperitivi salati, frutta secca, pizza

Ingredienti: Acqua, malto d’orzo, granoturco, luppoli